商品の特長
- 漆とステンレスを組み合わせた、独特な素材感とデザイン
- 丁寧な手仕事仕上げ
- 和のテーブルに合わせやすいカトラリー
ステンレスに特別な漆を重ねて塗り、金属に温かみのある色合いとしっとりとした質感を添えました。
丈夫で長持ちする金属のカトラリーは、永くお使いいただけます。
創業時の手造りに近いモノづくりに立ち返り、手間をかけることの大切さを見直しました。
伝統的な技術を現代に再現、ノスタルジックな原点回帰の商品です。
日本の食卓にコーディネートしやすい、細身で小ぶりサイズ。
奥ゆかしい佇まいが料理を引き立てます。
テーブルコーディネート
和洋の創作料理を頂けるセッティング。
文言カトラリーの漆(古代朱)の色を意識し、
日本の伝統を新しい形で伝えたいとの願いがこもったテーブルデザインです。
監修
（社）日本テーブルデザイナー協会代表理事
アトリエ・ル・レーヴ
テーブルコーディネートアカデミー
松尾洋子（Yoko Matsuo）
お薦め商品
1. 文言（赤）
カトラリー8点セット
ナイフ大、フォーク大、スプーン大、
スプーン小、フォーク小、菓子スプーン、
ブイヨンスプーン、楊枝 （赤）各1本
基本のナイフ・フォーク・スプーンに、スープや甘味でも活躍するアイテムが嬉しいコンプリートセット。
ディナーテーブルはもちろん、ティータイムでも使いやすいアイテムを揃えました。特別な日のおもてなしに。
材質 18-8 ステンレス 漆仕上げ
販売価格 17,680円(税込)
2. お重（大）3段
150×150×160mm 1,550g
大容量のお重、赤とシルバーのコントラストが食卓にアクセントとなります。
外側は鏡面仕上げで瑞々しく、本体の内側は料理をより美味しく見せる赤い漆仕上げです。
材質 18-8 ステンレス
外側鏡面仕上、本体内側赤漆仕上
販売価格 96,800円(税込)
3. スプーンフォーク4点セット（赤）
フォーク小、スプーン小 （赤）各2本
和菓子や季節のフルーツに合わせて。小さなサイズのスプーンフォークです。
ティータイムのおもてなしにどうぞ。
材質 18-8 ステンレス 漆仕上げ
販売価格 8,910円(税込)
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『文言』シリーズとは
創業者・山崎文言の名前を語源とし、
その魂を受け継いだ手仕事文化を見直すモデル。
一枚の鋼版から器を造り上げる鎚起銅器（ついきどうき）の名匠と言われた人物で、
卓越した技術とモノづくりへのこだわりを活かし、スプーン工房を開いて
山崎金属の礎を築いたと共に、ステンレス洋食器の生産地として燕地域復興の一翼を担った一人です。
研ぎ澄まされた美意識と、あらゆる芸術への強いこだわり、
後世に伝わる良き品物を造り上げたいという想いが人一倍強い人だったと伝えられています。
『文言さん』の生誕から123年。
当社がヨーロッパで本物に出会い、アメリカでモダンなモノをつくり出し、
そしてたどり着いたのは日本古来の感性でした。
世界中に色々な国のカトラリーがある中、日本でしかできない文化やエッセンスを見出し、
原点といえる手造りに近いモノづくりと、手間をかけることの大切さを
現代に再現した製品が『文言−BUNGEN−』です。
“お客様にいつまでも大切に使っていただける製品を造り続けたい”
いまあらためて創業者の想いに立ち返り、コロナ禍の終息が見えたとき
１ ２ ３と、ステップを進んでいく気持ちで私たちも進化していきたいと考えています。
