お手入れ
カトラリーの材質
ステンレス
カトラリーの素材としては、現在一番多く用いられています。素材は鉄ですが、鉄に含まれるニッケルとクロームの含有率によって『18-8』『18-10』『18-12』といった区分がされています。
『18-※』の『18』は18％の｢クローム｣、『※』は※％の｢ニッケル｣が含まれていることを表します。
一般に、ニッケルとクロームの含有率が高いものほど、耐錆性が強くなります｡
またお手入れが純銀や洋白銀器に比べて容易です。
洋白銀器
銅･ニッケル･亜鉛の合金に銀メッキをかけたもので、光沢や色が銀に似ていることから｢洋銀｣｢ニッケルシルバー｣とも呼ばれています。また洋白は柔らかく加工性が優れているため、細やかなデザインにも対応することができます。
ホテル･レストランではこの洋白銀器が多く使われています。
純 銀
純銀は規定により、純度92.5％以上の銀で作られたものを言いますが、当社の純銀製品は、さらに純度を上げた純度95％の純銀を使用しており、品質の保証として財務省造幣局品位検定刻印が打ち込まれております。カトラリーの素材としては最高級の素材といえます。
お手入れ方法 〜正しいお手入れでいつまでも美しくお使いいただくために〜
ステンレス洋食器
お手入れ方法
- ご使用後は、なるべく早く液体洗剤をスポンジなどにつけて洗い、乾いた柔らかい布で拭いて水気を完全に拭き取って下さい。
- クレンザーやスチールウール等は、表面に傷がつくことがありますので注意して下さい。
- 落としたり硬いものにぶつけると傷がつくことがありますので注意して下さい。
- 永くお使いにならない場合でもくもりを防ぐため時々柔らかい布で磨いて下さい。
銀仕上げ洋食器（洋白銀器・純銀）
銀は大気中の水分やイオウまたは硫化水素に反応して変色します。(変色自体は人体には無害ですので、心配はいりません。)
ふだんは頻繁にお使いの場合は、それ程変色はしませんが、なるべく変色させない為に正しいお手入れでいつも美しい状態でお使い下さい。
お手入れ方法
- ご使用後は、なるべく早く液体洗剤をスポンジなどにつけて洗い、乾いた柔らかい布で拭いて水気を完全に拭き取って下さい。
(使用したままの長時間の放置はすぐに変色しますのでお避け下さい。) - クレンザーやスチールウール等は、表面に傷がつくことがありますので注意して下さい。
- 落としたり硬いものにぶつけると傷がつくことがありますので注意して下さい。
- 変色した場合は、専用銀磨き剤もしくは歯磨き粉を、柔らかい布に塗布し軽くゆっくりと磨いて下さい。
- 磨き終わったらよく水洗いし、きれいな柔らかい布で水分を完全に拭き取って下さい。
- 長時間ご使用にならない場合はビニール袋等に入れ、中の空気を抜いて保管して下さい。
